간만에 자취생 요리

전날 자기전에 닭가슴살 얼려둔거 해동시키고 아침에 출근전에 베이킹소다, 소금으로 연육 및 염지해둔거를 살짝헹궈 물기 털어주고 구워주 좀 익었다 싶으면 샥샥 잘라주구 얼핏보면 스테이끼느낌 나지않니 잘라준거에 당근이랑 감자 넣고 좀더 볶자 나는 닭가슴살이라 기름이 얼마없어서 식용유 둘럿는데 다리살이면 기름나와서 안둘러도 댈거같아 좀더 익으면 대파 양파 다진마늘 넣어주고 나는 대파 양파 얼려둔거 대충 물기제거안하고 얼려서 볶다보면 물기땜시 약간 죽처럼 느낌나오는데 친구들은 꼭 물기 잘 제거하고 얼려둔거쓰거나 아니면 바로바로 썰어쓰자 아무튼 여기에 진간장 10스푼 넣고 좀더 볶다가 고추가루 5스푼에 설탕 3스푼 쌈장 두스푼 넣고 약간더 볶아주기 입맛따라 더추가해두댈거같아 페트병으로 2/3넣엇으니까 750쯤 되는 물 넣고 약불에 끓여주면 끝!!!!!! 마지막에 참기름 살짝 둘러도 좋고 그럼 즐밥!