콜레스테롤과 기름이 (진짜로)터지는 행복한 서울식 술상...!

황소 곱창+대창+벌집양+염통+천엽+생간, 계란찜, 얼음 나박김치, 그리고 조금 남은 삼해소주 이 곳 제주 서귀포에서는 곱창집이 서울식과는 너무 달라서 고향의 맛을 추억하기 위해 인터넷으로 주문해서 먹어봅니다...! (서귀포 사람들은 곱창을 잘 안 먹는다는군요... 심지어 조개구이와 굴도 먹어본 적 없는 사람 꽤 있더군요.) 사진 찍은 후 블라인더와 창문을 개방하여 파노라마 태평양을 바라보며 시원한 바람을 느끼고 풀벌레 소리를 들으면서 존내 행복하게 즐깁니다...! 불 옆에 있어서 그런지 나박김치의 살얼음이 빠르게 녹아버렸지만 그래도 시원하고 개운합니다... 간단하게 전자레인지로 돌린 계란찜이에요. 전날에 주문해서 다음날 받은 아주 싱싱한 생간과 천엽! 나름 프리미엄 소맥을 먹어보자 하여 삼해소주 마지막 한 잔을 필스너 우르켈에 섞어 먹어 보았는데 당연히 일반적인 소맥맛이 아니지요. 독특한 맛이었지만 소맥은 그냥 희석식 소주가 어울리지 싶습니다...!