글렌모렌지 18 인피니타 블라인드 리뷰

GLENMORANGIE INFINITA 18YO\nHighland Single Malt / 버번+셰리 캐스크 / 43% ABV\n\n// 첫 느낌\n\n청량하면서도 달콤하고, 진짜 부드러워 떨어진다. 사과, 배, 복숭아, 꿀, 바닐라가 기본이고. 향은 밝은데 가벼운 게 아니라 시럽처럼 농도가 있다. 색은 따뜻한 황금색, 거의 앰버 쪽에 가까워.\n\n// 향\n\n강도 중상, 복잡성 중상~높음\n\n코에 가져가면 사과가 제일 먼저 확 올라온다. 청사과와 적사과의 밸런스가 좋아. 그 뒤로 배, 포도, 샤인머스켓 같은 게 따라온다. 근데 개별 향이 분리된 게 아니라 마치 과일 콩포트처럼 하나로 묶여 있는 느낌이야.\n\n그 위로 꿀과 바닐라가 넓게 깔린다. 야생꿀 같은 진한 건 아니고 잘 정제된 느낌. 바닐라도 크림 같이 부드러워. 복숭아 통조림을 열었을 때의 그 시럽 냄새가 진짜 매력적이다.\n\n건포도, 포도잼, 무화과 같은 건과일도 존재하는데 가볍게만 버팀목처럼 작동해. 올로로소가 전면에 나서지는 않고 배경에서 깊이만 더해주는 식이야.\n\n시나몬, 육두구, 아니스 같은 향신료와 매끄러운 오크가 끝을 정돈한다. 알콜 자극은 거의 없다. 시간이 지나면 처음의 신선한 사과와 배는 뒤로 물러나고 꿀, 건포도, 시나몬이 앞으로 나온다.\n\n평가: 단점이 거의 없는 향이다. 밝은 과일, 끈기 있는 단맛, 건과일, 향신료, 오크가 균형 있게 배치되어 있다. 초보자도 구조를 쉽게 파악할 수 있다. 아쉬운 점은 18년 숙성이라고 해도 야생적인 개성이나 오래된 위스키 특유의 복잡한 숙성취는 약하다. (90/100)\n\n// 맛\n\n질감 중간, 강도 중간\n\n입에 넣으니까 질감이 43%보다 더 실키하다. 복숭아 국물, 꿀, 바닐라가 초반을 장악한다. 사과의 싱그러움이 맛의 중심을 잡고, 건포도와 포도잼이 무게를 준다. 입에서 굴리면 파인애플의 산미가 올라온다.\n\n달콤함에서 새콤함으로의 전환이 꽤 명확하게 느껴진다. 중간부터 곡물, 건초, 아몬드가 나타난다. 시나몬, 생강, 육두구가 올라오면서 저도수인데도 향신료가 꽤 거슬린다. 후반에는 태운 설탕의 쌉싸름함과 약한 식물성 쓴맛이 남는다.\n\n장점은 편해서 누구나 마시기 좋다는 거. 버번과 셰리의 균형도 좋고. 단점은 향에 비해 풍미가 심심하다는 것. 중후반부터 빠르게 정리되는 느낌이고, 18년 숙성이 몸에서 전혀 느껴지지 않는다. (87/100)\n\n// 여운\n\n길이 중간, 강도 중간약\n\n처음엔 바닐라와 꿀, 견과류의 고소함으로 부드럽게 시작한다. 황도 복숭아의 단맛과 파인애플의 산미가 섞이면서 기분 좋은 새콤달콤함을 만든다. 애플민트가 시원하게 스쳐간다.\n\n근데 초반의 단맛이 예상외로 빨리 빠진다. 중후반부터는 마른 오크, 시나몬, 아니스, 태운 캐러멜의 쌉싸름함이 중심이 된다. 길이는 중간이지만 깊이가 평범해. 18년 숙성이면 복숭아와 꿀이 더 길게 이어졌으면 좋겠는데.\n\n평가: 깔끔하지만 아쉽다. 처음 느낌과 달리 과일이 빠르게 사라진다. 버번의 밝은 매력이 중반부터 흐려진다. (86/100)\n\n// 종합 평가: 약 88/100\n\n정육각형처럼 어느 한쪽도 튀지 않는다. 향에서는 사과, 배, 복숭아 중심으로 다채로운 과일이 펼쳐진다. 맛에서는 복숭아 국물과 사과, 건포도, 꿀이 주를 이룬다. 여운은 깔끔하지만 평범하다.\n\n가장 큰 장점은 노즈다. 초보자부터 고급 애호가까지 누구나 즐길 수 있게 정돈되어 있다. 올로로소가 전면에 나서지 않고 배경에서 깊이만 더해준다. 현대적이고 세련된 방향이다.\n\n아쉬운 점은 팔레트와 피니시다. 향의 화려함과 비교하면 너무 심심해진다. 18년 숙성이라고 해도 오크의 무게나 오래된 숙성감이 부족하다. 부드러운 게 장점이면서 동시에 단점이다. 위갤 선배들은 이런 매끄러운 스타일을 밋밋하다고 할 가능성이 높다.\n\n복숭아가 가장 기억에 남는다. 황도 복숭아의 향긋함이 꿀과 바닐라에 자연스럽게 섞여 있다. 저도수인데도 풍미가 살아 있다. 스프링뱅크 좋아하는 사람이라면 반가울 방향이다.\n\n정리하자면: 강렬하거나 압도적인 위스키는 아니다. 하지만 거슬리는 부분도 거의 없다. 편하게 즐길 수 있고, 복잡함을 누구나 이해하기 쉬운 형태로 정돈했다는 게 강점이다. 다만 가격 대비로는 조금 아쉬운 수준. 블라인드로 진짜 재미있게 나눔 받았다. 꾸엉꾸엉님 감사!