자유게시판
우리나라가 향신료 딸리는건 사실인데
우리나라는 나물이나 향신채 즉 '허브'의 종류는 많지만
향을 내는 열매나 씨앗, 뿌리 등의 '스파이스'의 종류는 턱없이 부족함
결국 이 두가지를 합쳐서 부르는게 향신료인데 외국애들이 한국음식 맛있지만
풍미나 향이 부족하다는게 이 스파이스들에 대한 부재임
어떤 유튜브 보니깐 "외국에서는 향내려고 한 두개 쓰는 마늘을 우리나라 사람들은
때려넣어 먹기때문에 향신료가 풍부한 민족이다" << 이딴걸로 국뽕 쳐느끼고 있는데
우리나라 음식들이 전반적으로 향이 부족한건 사실임
그래서 좀만 향이 강해도 못 먹는게 한국인들이고






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