싱글벙글 대표 고급 식재료 전복 근황

원래는 한우보다 비싼 고급 식재료였는데 가격이 계속 떨어짐 그래서인지 요즘 마트나 이커머스보면, 키로당 만원대 흔하게 볼 수 있음 이제는 한돈보다 싸다는게 과언이 아니라함 전복이 모수, 밍글스 등 파인다이닝에서도 많이 쓰고 일본, 중국에서도 고급 식재료로 인식되는데 밍글스 모수 요즘엔 일본에도 대량으로 수출되는데도 가격이 폭락한다함 폭락 이유로는, 1. 양식기술의 발달로 공급량 증가 2. 한국 경기침체 요즘엔 거의 삼겹살급으로 떨어지긴 한 듯 출처: 싱글벙글 지구촌 갤러리 [원본 보기]